1. Welche Schulung brauche ich – IfSG-Folgebelehrung oder Lebensmittelhygiene-Unterweisung?

Die IfSG-Folgebelehrung nach § 43 IfSG behandelt Tätigkeitsverbote, Krankheitssymptome und Meldepflichten. Die Lebensmittelhygiene-Unterweisung nach VO (EG) 852/2004 vermittelt grundlegende Hygieneregeln für den sicheren Umgang mit Lebensmitteln. Je nach Tätigkeit können beide Schulungen erforderlich sein.

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2. Was kostet die IfSG-Folgebelehrung online?

Unsere ZFU-zugelassene IfSG-Folgebelehrung online kostet 16,90 € pro Person. Der Lehrgang dauert ca. 30–45 Minuten und beinhaltet ein Abschlussquiz sowie eine persönliche PDF-Teilnahmebestätigung. Für Unternehmen bieten wir vergünstigte Teamzugänge ab 10,95 € pro Person an.

 

3. Was kostet die Lebensmittelhygiene-Schulung online?

Die Lebensmittelhygiene-Unterweisung nach VO (EG) 852/2004 kostet 22,95 € pro Einzelzugang. Die videobasierte Online-Unterweisung dauert etwa 30 Minuten und beinhaltet eine persönliche PDF-Teilnahmebestätigung. Teamzugänge für Betriebe sind ab 16 € pro Person erhältlich. Die arbeitsplatzbezogenen Hygieneregeln ergänzt der Betrieb.

 

4. Wie oft muss die IfSG-Folgebelehrung durchgeführt werden?

Nach § 43 Abs. 4 IfSG muss die Belehrung nach Aufnahme der entsprechenden Tätigkeit und anschließend alle zwei Jahre erfolgen. Voraussetzung ist eine bereits absolvierte Erstbelehrung nach § 43 IfSG. Unsere Online-Folgebelehrung ersetzt diese Erstbelehrung nicht.

 

5. Wie oft müssen Mitarbeitende zur Lebensmittelhygiene geschult werden?

Die VO (EG) Nr. 852/2004 verlangt eine tätigkeitsgerechte Unterweisung beziehungsweise Schulung, schreibt aber keinen allgemeinen jährlichen Rhythmus vor. Eine jährliche Auffrischung wird häufig empfohlen. Unsere Lebensmittelhygiene-Unterweisung online vermittelt die allgemeinen Grundlagen. Arbeitsplatzbezogene Hygieneregeln ergänzt der Betrieb.

 

6. Kann ich die IfSG-Folgebelehrung und Lebensmittelhygiene-Unterweisung online absolvieren?

Ja, beide Angebote können auf Deutsch flexibel am Smartphone, Tablet oder PC bearbeitet werden. Die ZFU-zugelassene IfSG-Folgebelehrung ist ein Online-Lehrgang mit Abschlussquiz. Die videobasierte Lebensmittelhygiene-Unterweisung vermittelt allgemeine Hygienegrundlagen; die arbeitsplatzbezogenen Hygieneregeln ergänzt der Betrieb. Nach Abschluss erhalten Teilnehmende eine persönliche PDF-Teilnahmebestätigung.

 

7. Was kosten Hygieneschulungen für mehrere Mitarbeitende?

Für Betriebe bieten wir vergünstigte Pakete mit 5, 10 oder 20 Zugängen an.

IfSG-Folgebelehrung: 5 Zugänge für 69 €, 10 für 129 € und 20 für 219 €.

Lebensmittelhygiene-Unterweisung: 5 Zugänge für 95 €, 10 für 180 € und 20 für 320 €.

Alle Zugänge gelten für einmalige Schulungen. Es gibt kein Abo und keine laufenden Gebühren.

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8. Wie funktioniert die Online-Teamschulung mit Zugangscodes?

Sie kaufen die gewünschte Anzahl an Zugangscodes und verteilen diese an Ihre Mitarbeitenden. Ein Code gilt für eine Person und eine Schulung. Jede Person absolviert das Angebot selbstständig online und erhält ihre persönliche PDF-Teilnahmebestätigung. Die Codes sind 12 Monate gültig – ideal für Schichtbetriebe, Saisonkräfte und neue Mitarbeitende.

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9. Gibt es IfSG-Folgebelehrungen und Lebensmittelhygiene-Schulungen auf Englisch?

Unsere Online-Selbstlernangebote zur IfSG-Folgebelehrung und Lebensmittelhygiene-Unterweisung sind ausschließlich auf Deutsch verfügbar.

Für Betriebe bieten wir eine persönliche Live-Online-Schulung auf Deutsch oder Englisch an. Diese kombiniert die IfSG-Folgebelehrung nach § 43 IfSG und die Lebensmittelhygiene-Unterweisung nach VO (EG) 852/2004 in einem gemeinsamen 90-minütigen Termin – inklusive betrieblicher Vorbereitung, Fragerunde und persönlichen Teilnahmebestätigungen.

Live-Schulung auf Englisch oder Deutsch anfragen →

 

10. Kann ich die IfSG-Folgebelehrung und Lebensmittelhygiene-Unterweisung zusammen buchen?

Unsere beiden Online-Angebote sind einzeln erhältlich. Für Betriebe, die beide Themen gemeinsam schulen möchten, bieten wir eine kombinierte Live-Online-Schulung an. In einem 90-minütigen Termin behandeln wir die IfSG-Folgebelehrung und Lebensmittelhygiene-Unterweisung – auf Deutsch oder Englisch.

 

11. Was kostet eine persönliche Live-Online-Hygieneschulung für Betriebe?

Unsere betriebsindividuelle Live-Online-Schulung kostet 590 € Fixpreis für bis zu 25 Teilnehmende. Enthalten sind die IfSG-Folgebelehrung und Lebensmittelhygiene-Unterweisung in einem 90-minütigen Termin, ein Vorgespräch, betriebsbezogene Vorbereitung, eine Fragerunde und persönliche PDF-Teilnahmebestätigungen. Die Schulung ist auf Deutsch oder Englisch möglich.

Live-Termin für Ihren Betrieb anfragen →

 

12. Wie läuft eine Live-Online-Hygieneschulung für Mitarbeitende im Betrieb ab?

Wir besprechen vorab die Tätigkeiten und gewünschten Schwerpunkte Ihres Betriebs. Zum Termin versammeln Sie Ihr Team und übertragen unsere Live-Schulung über einen großen Bildschirm oder Beamer mit Leinwand. Die Mitarbeitenden können direkt Fragen stellen. Anschließend erhalten Sie individuelle Teilnahmebestätigungen für die dokumentierten Teilnahmen.

Live-Online-Schulung für Betriebe ansehen →

 

13. Für welche Betriebe eignen sich die Hygieneschulungen?

Unsere Angebote richten sich unter anderem an Restaurants, Cafés, Hotels, Cateringunternehmen, Kantinen, Gemeinschaftsküchen und weitere Lebensmittelbetriebe.

Für einzelne Beschäftigte gibt es Online-Angebote zur IfSG-Folgebelehrung und Lebensmittelhygiene-Unterweisung. Unternehmen können vergünstigte Teamzugänge nutzen oder eine persönliche Live-Online-Schulung für ihren Betrieb buchen.

 

14. Ist die Lebensmittelhygiene-Unterweisung auch eine Fachkenntnisschulung nach § 4 LMHV?

Nein. Unsere allgemeine Lebensmittelhygiene-Unterweisung nach VO (EG) 852/2004 ersetzt keinen gegebenenfalls erforderlichen Fachkenntnisnachweis nach § 4 LMHV. Die Anforderungen nach § 4 LMHV betreffen insbesondere bestimmte Tätigkeiten mit leicht verderblichen Lebensmitteln.